About me

My name is Anja Auer. All my passion goes to find joy and peace around vegan lifestyle for my family and me. I want to share my vegan story to encourage more people to find their healthy way.

わたしについて

私の名前はアーニャ・アウアーです。私の情熱は、私の家族と私自身のためのヴィーガンの生活に喜びと平和を見つけることです。私のヴィーガンとしてのお話を皆さんと共有して、より多くの人に健康的な道を見つけてほしいと思っています。

What is Vegan? ヴィーガンとは?

It's a peaceful cuisine - それは平和的な料理です

Around the world, lots of people think about their diet and how it effects the physical and mental health, beauty and also the environment. Vegan is the philosophy that says people should not use animal products. Vegans avoid food that comes from animals, including meat, eggs and dairy products (like milk, cheese and yogurt). Vegans eat fruits, vegetables, beans, grains, nuts and seeds. There are thousands of delicious vegan dishes.

世界中で多くの人が、自分たちの食事と、それが心と体の健康、美容、そして環境にどのように影響するのかを考えるようになっています。ヴィーガンとは、動物製品を使うべきではないという考え方です。ヴィーガンの人たちは肉、卵、乳製品(牛乳、チーズ、ヨーグルトなど)を含む動物由来の食品を食べないようにしています。ヴィーガンは、新鮮でビタミンの豊富な果物や野菜、栄養豊富な豆や穀物、エネルギーとなるナッツ類や種などを食べます。最近は、ヴィーガン用のチーズや、ケーキ、アイスクリームなども売られています。数千もの美味しいヴィーガン料理があるんですよ!

get in contact

anja-japan@outlook.com

TEL: 0852-28-0040 (かんべの里)

💙 Thank you for supporting me in this journey! 💙

Anja Auer

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Vegan | Vegetarian Cuisine for the san'in Region